咸蛋黄肉松麻薯包的做法步骤

更新于：2018-10-14
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咸蛋黄肉松麻薯包的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

第1步
准备好所有材料
将鸡蛋、糖、水混合均匀

第2步
加入麻薯预拌粉搅拌成团
黄油块放入微波炉化成液体，加入面团中，揉成光滑圆团

第3步
把面团分割成15份，揉成小球状
咸蛋黄放入蒸箱蒸熟，压成泥，加入肉松拌匀，将分割好的面团擀平包裹住咸蛋黄肉松，收好口，滚圆

第4步
烤箱预热后160度烤制35分钟
出炉冷却后再吃

1、一定要冷却后才能达到外壳酥脆内部Q弹有韧性的口感
2、切记不要一出炉就食用，因为虽然表层已经稍微降温，但是内部还是存在大量热气，一不小心就会烫伤口腔
3、麻薯包烤好后会变得比面团大一些，里面的面团被空气撑得蓬松起来，吃起来又很有嚼劲

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