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酥炸凤尾鱼的做法步骤

酥炸凤尾鱼的菜谱图片
更新于:2018-05-04
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菜系及功效:川菜

酥炸凤尾鱼的做法_酥炸凤尾鱼怎么做【图文】_川菜菜谱

凤尾鱼1斤(约600克),粒适量。
生抽2汤匙,1茶匙,荔枝醋2茶匙,麻1茶匙。

酥炸凤尾鱼的做法详细步骤

1、将鱼除去内脏,沥干水分,用腌鱼料腌约1小时。

2、用镬烧滚四杯油,放入鱼炸透,捞起,放回镬内再炸,取出沥干油分。

3、用镬烧滚一汤匙油,放下调味料,以中火煮滚,将炸透的鱼和葱料放入镬里,煮至调味料完全收干为止,取出待凉便成。

酥炸凤尾鱼的营养分析

上一道菜:椒香孔雀鲳鱼的做法[图文]
下一道菜:鸡包鱼翅的做法[图文]

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